[转帖] 奶油泡芙[15P]

奶油泡芙做法：

主材：面粉:100克  牛奶:160毫升  鸡蛋:3个  
辅材：白糖:45克  黄油:80克  

1. 所用材料准备



2. 锅中倒入牛奶加入黄油



3. 倒入白糖



4. 煮开后倒入面粉



5. 充分搅拌均匀



6. 鸡蛋搅拌均匀



7. 蛋液分多次倒入，分别搅拌均匀直至有拉丝状态



8. 挤入烤盘上下火180°烤15分钟即可



9. 烤好备用



10. 淡奶油加白糖打发装入裱花袋中



11. 将泡芙底部扎个眼儿或是中间切一刀将奶油挤入即可。



12. 完成



奶油泡芙成品图：